Mengapa Menangis Saat Mengiris Bawang?
Pengirisan membuat komponen bersulfur didalam sel bawang kontak dengan enzimnya, membentuk asam sulfenat. Asam ini tidak stabil dan berubah menjadi propanetiol S-oksida yang volatil. Ketika sampai dim
Category
Kesehatan
Page 12 of 30
Penyebab Vertigo dan Cara Mengatasinya
Dunia seakan berputar, dan pusing hebat menyerang. Anda pernah mengalaminya? Bisa Jadi Anda mengalami vertigo. Vertigo adalah suatu penyakit yang disebabkan oleh adanya gangguan dari telinga bagian da
Khasiat Bawang Merah untuk Kesehatan
Bawang merah dikenal sebagai bumbu dapur yang penting untuk bumbu aneka masakan. Selain itu, bawang merah memiliki kandungan gizi yang beragam dan berkhasiat mengobati berbagai macam penyakit. Bawang
Susu Kambing untuk Penderita Anemia
Susu adalah salah satu minuman sumber vitamin dan mineral untuk tubuh. Terutama untuk mineral-mineral yang tidak terdapat dalam bahan nabati. Susu adalah cairan bergizi berwarna putih yang dihasilkan
Makanan Pencegah Osteoporosis
Osteoporosis merupakan penyakit dengan sifat-sifat khas berupa massa tulang yang rendah, disertai perubahan mikroarsitektur tulang, dan penurunan kualitas jaringan tulang. Kondisi tersebut mengakibatk
Makanan Penangkal Flu
Kondisi cuaca yang tidak menentu, membuat banyak diantara kita yang menderita flu. Agar tidak tertular, cara yang bisa kita lakukan adalah menghindari terlalu sering kontak dengan penderita dan rajin
Snacking, Bikin Gemuk?
Masyarakat Indonesia tidak hanya mengenal makanan pokok saja, tapi juga mengnal apa yang disebut dengan makanan ringan. Makanan ringan atau yang biasa kita sebut kudapan atau snack adalah makanan yang
Tips Belanja Produk Pangan
Awal bulan seperti ini waktunya keluarga untuk belanja kebutuhan satu bulan kedepan. Salah satu hal yang tidak lupa untuk dibeli adalah produk pangan. Apkah itu berupa produk jadi atau berupa bahan me
Tempe Bongkrek, Berbahayakah?
Tempe jenis ini memang tidak banyak dikenal oleh masyarakat secara luas. Hanya masyarakat yang tinggal di daerah penghasil produk olahan kelapa yang menghasilkan ampas kelapa yang biasanya mengenal te
Mempertahankan Mutu dan Keamanan Daging
Daging merupakan salah satu bahan pangan yang sangat mudah rusak. Apabila disimpan dalam suhu ruang, umur simpannya tidak bisa bertahan sampai satu hari. Penyimpanan di suhu dingin (4°C) dapat memperp