Category
Page 2 of 4
Makanan pedas memang menarik untuk dikonsumsi. Tidak heran kalau banyak yang tergila-gila dengan kripik-kripik dengan level pedas tertentu. Resto-resto yang punya menu andalan aneka sambal pun laris m
Petai atau dalam bahasa latin disebut dengan Parkia Speciosa adalah salah satu bumbu yang banyak digemari oleh masyarakat. Tanaman ini termasuk jenis legume. Penggunaan petai dalam dunia kuliner selai
Susu merupakan produk diet yang baik untuk tubuh. Berbagai jenis mineral yang ada di dalam susu mempunyai daya serap yang baik di dalam tubuh. Sehingga susu sangat baik dikonsumsi dengan tujuan untuk
Bagi anda yang mempunyai usaha boga, salah satu masalah yang dihadapi pastilah minyak goreng. Bagaimana agak minyak goreng tersebut dapat digunakan lebih lama tanpa memberikan sumbangan radikal bebas
Telur asin adalah salah satu sumber gizi yang banyak disukai banyak orang. Baik orang dewasa maupun anak-anak gemar menyantap telur asin sebagai lauk makanan maupun sebagai pelengkap makan dengan masa
Makanan dengan mutu baik hanya ada apabila sumbernya bermutu baik. Hal ini berlaku umum, terlebih makanan-makanan yang menggunakan bahan dasar yang mudah basi atau busuk, seperti sayuran, sumber prote
Sebagai masayarakat Indonesia tentu kita sangat tidak asing dengan bumbu dan rempah. Seperti yang kita ketahui, Indonesia adalah Negara yang kaya akan rempah. Masing-masing daerah punya rempah dan bum
Seperti yang kita ketahui, komponen paling penting dari rempah adalah komponen volatil yang dapat menguarkan flavor dari rempah yang bersangkutan. Sebab itu, selain tahu bagaimana cara memasak rempah
Penanganan seafood oleh penjual tidak saja akan mempengaruhi mutu masakan yang dihasilkan, tetapi juga keamanannya. Semua kondisi yang menyebabkan kerusakan tekstur dan citarasa seafood, juga beresiko
Awal bulan seperti ini waktunya keluarga untuk belanja kebutuhan satu bulan kedepan. Salah satu hal yang tidak lupa untuk dibeli adalah produk pangan. Apkah itu berupa produk jadi atau berupa bahan me